Főételek
-
főétel „Retro” tejes kifli
Az élesztőt felfuttatjuk és a hozzávalókból sima lágy tésztát dagasztunk. Langyos helyen a duplájára kelesztjük, majd kétfelé vesszük, vékonyra kinyújtjuk, és 4 fele vágjuk (lesz 8 db tésztánk).... tovább »
-
főétel Héjában sült krumpli paprikás zsírral és ecetes lila hagyma salátával
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A megmosott krumplikat a rácsra rakjuk, majd 30 percig sütjük. Egy tálba beszedjük, letakarjuk, konyharuhával állni hagyjuk, hogy a héja könnyebben lejöjjön. Amíg... tovább »
-
főétel Olcsó rakott tészta
A hagymát az olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst és megpirítjuk rajta. Ha a hús megpirult, hozzáadjuk a kukoricát, majd a tejfölt. Közben sós vízben kifőzzük a tésztát. Egy tepsit... tovább »
-
főétel Csirkefalatok szezámmagos bundában
A csirkemellet felkockázzuk, majd bepácoljuk. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a pácból kivett kockahúsokat ebben megforgatva forró olajban kisütjük. Összeállítjuk a szirupot (a... tovább »
-
előétel Tojással töltött fasírt
A töltelékhez 8 tojást keményre főzünk, ha kihűlt, apróra vágjuk. Hozzáadunk 2 egész tojást, a felvágott zöldséglevelet, ízesítjük és összekeverjük. A húst a többi hozzávalóval jól eldolgozzuk. A... tovább »
-
-
főétel Húsgombóc tésztával
A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. A húsgombócok összes hozzávalóját egy nagy tálban összedolgozzuk, majd kisebb gombócokat formálunk belőle. Kevés olajban a húsgolyókat elősütjük.... tovább »
-
főétel Tejszínes zöldséges tarja
A húst 2 evőkanál zsíron egy kicsit elősütjük. A vöröshagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, és a megsütött szalonnán megdinszteljük. Ezután tesszük bele a félretett húsokat. Fedő alatt majdnem... tovább »
-
főétel Zöldséges csirkecombfilé római tálban
A húst és a zöldségeket is apró kockára vágjuk, (ha van rá lehetőség a húst előző nap beszórjuk a fűszerkeverékkel, kicsi olajjal és egy nap hűtőben pácoljuk, ha nincs, ez sem baj). A római tálat... tovább »
-
főétel Pásztortarhonya
A szalonnát lepirítjuk, hozzádobjuk a karikára vágott virslit, azt megpirítjuk, majd kivesszük a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékon lepirítjuk az összevágott hagymát, a tarhonyát, hozzáadjuk a... tovább »
-
főétel Fokhagymás sült csirke puliszka gombócokkal
A csirkét a só, bors, kömény, és kevés majoránna keverékével befűszerezzük. A zsírral és a fokhagymagerezdekkel sütőzacskóba tesszük, és forró sütőben megsütjük. A puliszkához a tejet a vízzel,... tovább »