Főételek
-
főétel Toroskáposzta
A káposztát kimossuk, a hagymát tisztítás után kockára aprítjuk, a húsokat nagyobb kockára, a körmöket félbe, majd 4 felé vágjuk. Egy lábasba berakjuk a zsírt és felmelegítjük, majd beleszórjuk a... tovább »
-
főétel Sertéspörkölt köménymagos főtt burgonyával
A megtisztított hagymát kockára vágjuk, a húst szintén nagyobb kockára vágjuk, a burgonyát tisztítás után hasábokra aprítjuk. A zsírt felmelegítjük, beledobjuk a hagymát, csipet sót,... tovább »
-
főétel Vadas házi nyúl zsemlegombóccal
A húst megsózzuk, megborsozzuk, lisztben megforgatjuk, majd forró olajban hirtelen kisütjük. Papírszalvétára szedjük, és lecsepegtetjük. A húsokat ezután egy nagyobb lábasba tesszük. A... tovább »
-
főétel Mákos guba
7 dl tejet a vaníliával és 2 evőkanál cukorral felforralunk. A kifliket karikára vágjuk. Merőkanállal rámerjük a forró tejet úgy, hogy mindenhol érje a kifliket. Óvatosan összeforgatjuk. A maradék... tovább »
-
főétel Csirkemell almával
A csirkemellet felcsíkozzuk, kis kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk egy órát állni hagyjuk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, zsiradékon a rizzsel átforgatjuk. Ráöntjük a húslevest (vagy ha... tovább »
-
-
főétel Sült csirkecomb savanyú káposztával sült krumplival
A combokat megmossuk és ízlés szerint befűszerezzük. A savanyú káposzta levét kinyomkodjuk (ha nagyon savanyú átmossuk), ezután a tepsi alján egyenletesen eloszlatjuk. Rátesszük a zsírt. A... tovább »
-
főétel Paradicsomos húsgombóc
Veszünk egy tálat, belerakjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, beleütjük a tojást, meghintjük egy kanál pirospaprikával, belerakjuk az előfőzött rizst és kockára vágott vöröshagymát. Összedolgozzuk,... tovább »
-
főétel Töltött csirkecomb sütőzacskóban sütve
A kenyeret vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk, összekeverjük a tojással és egyéb hozzávalókkal. A combokat megmossuk. A bőrt meglazítjuk és egy kiskanál segítségével a tölteléket a bőr alá nyomkodjuk, majd... tovább »
-
előétel Tejes saláta
A salátát alaposan megmossuk, leveleire bontjuk és egy mély tálba helyezzük. Ízlés szerint egy picit megsózzuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk és jól megpirítjuk és a kisült zsiradék egy részével... tovább »
-
főétel Mandulás rozmaringos bundában sült csirkemell filé
A csirkemell szeleteket sózzuk, és félretesszük. Előkészülünk a panírozáshoz. Egy tányérba öntjük a lisztet, egy másikba a tojásokat, amit pici sóval felverünk. A harmadikba kerül a darált és a... tovább »