Főételek
-
főétel Karaj diós bundában
A húst megmossuk, leszárítjuk, 4 szeletre vágjuk, minden szeletbe mélyebb zsebet vágunk. A sajtot 4 darabra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, jól leszárítjuk, durvára aprítjuk. A húsdarabokat... tovább »
-
főétel Töltött patisszon (csillagtök) csőben sütve
A tököket kettévágjuk, a magját kikaparjuk, a húsából is vágunk, megvékonyítjuk, hogy több töltelék férjen bele. Talpat vágunk nekik, hogy egyenesen álljanak. Az olajon csipet sóval megdinszteljük... tovább »
-
főétel Rakott karalábé
A karalábé zsenge, friss leveleit megmossuk, leszárítjuk, metéltre vágjuk. A karalábékat meghámozzuk (ha egy része fás, azt vágjuk le, ne használjuk fel, mert nem lesz jóízű az étel), 5-5 szeletre... tovább »
-
főétel Fokhagymás sertésragu
A húst felszeleteljük, mindkét oldalát besózzuk. (Ha vastagabb, akkor kicsit kiklopfoljuk. Az étolajat egy nagyobb lábosba öntjük és melegíteni kezdjük. Ha már meleg az étolaj, a húsokat... tovább »
-
előétel Füstölt Lazacsaláta zöldség ágyon
Egy nagy tálba szórjuk a saláta keveréket, a lila hagymát, a kapor nagy részét és a koktél paradicsomot, és óvatosan összekeverjük. Rácsurgatjuk a majonézt. A lazac szelteket csikokra vágjuk,... tovább »
-
-
előétel Gyümölcsös saláta kecskesajttal
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A mézet kis lábosban fölmelegítjük, hozzáadjuk a borsot. A kecskesajtokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a borsos mézzel, és a sütőben 10-15 percig... tovább »
-
főétel Zúzapörkölt túróstésztával
A pörkölttel kezdjük, mert idő kell, hogy puhára főjön. Először a hagymát apró kockákra vágjuk , majd kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Közben a paprikát és a paradicsomot megmossuk és felvágjuk.... tovább »
-
főétel Mázas csirkemell uborkás üvegtésztával
A csirkemelleket megmossuk, 1cm vastag szeletekre vágjuk. A páchoz a fokhagymát meghámozzuk, összezúzzuk. A grépfrútot megmossuk, héját lereszeljük, felének kicsavarjuk a levét. Kis tálban... tovább »
-
főétel Almás csirkenyárs
A csirkemell filéket egyforma kockákra vagdaljuk, majd egy tálban félretesszük. Az almát meghámozzuk, kiszedjük a magházát és a húshoz hasonló darabokra vágjuk. Előveszünk egy serpenyőt, és... tovább »
-
főétel Zelleres-húsos rétesbatyu
A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A zellert megtisztítjuk, négybe, majd vékony lapokra vágjuk. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és a zellerhez hasonló lapokra daraboljuk. Felforrósítjuk a... tovább »