Főételek
-
főétel Rablóhús krumplin sütve
A krumplit héjában megfőzzük, lehűtjük, a héját leszedjük, és utána kb. fél cm vastag karikára vágjuk. A cukkinit megmossuk, széleit levágjuk, és hasonló karikákra vágjuk azokat is. A... tovább »
-
főétel Sajtos csirkemell muffin
A csirkemellet kisebb kockára vágjuk, és a sonka kivételével a hozzávalókat a reszelt sajt felével összekeverjük. Több kisebb, vagy pár nagyobb muffin formát sonkával kibélelünk, belekanalazzuk a... tovább »
-
főétel Csirkecomb paradicsomos csicseriborsóval
A csicseriborsót egy szűrőbe tesszük, és alaposan lecsepegtetjük. (Én hideg vízzel is leöblítettem, majd hagytam lecsepegni.) A combokat megsózzuk, borsozzuk, és legalább egy fél órát állni... tovább »
-
főétel Lencsefőzelekék sült oldalassal
A lencsét átválogatjuk, alaposan átmossuk, és előző este hideg vízbe beáztatjuk. Másnap ebben a vízben kezdjük el főzni, babérlevél és só hozzáadásával, ha szükséges a vizet (apránként!) pótoljuk.... tovább »
-
főétel Alföldi töltött káposzta
Egy tálba tesszük a darált húst, beleütjük a tojást, rászórjuk a kockára vágott vöröshagymát, fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a rizst, meghintjük a pirospaprikával. Összegyúrjuk és... tovább »
-
-
főétel Borsós szalonnás juhsajtos tészta
Egy nagy serpenyőben a szalonnát kevés zsiradékon sütni kezdjük, majd amikor már barnulni kezd, hozzáadjuk a fokhagymát. Addig sütjük, amíg a szalonna ropogós nem lesz. Amikor kész, egy tálba tesszük... tovább »
-
főétel Véres hurkával töltött burgonya
A krumplit héjában, sós vízben puhára főzzük. Ha langyosra hűlt félbevágjuk és kiskanállal kivájjuk a belsejét. A szalonnát apró kockákra vágjuk, azután egy serpenyőben kisütjük a zsírját.... tovább »
-
főétel Rakott krumpli kicsit másképp
A padlizsánt megmossuk, a végeit levágjuk, majd felkarikázzuk, besózzuk és félretesszük. Közben a burgonyát tisztítás után héjával együtt 15 percig főzzük, a brokkolit rózsáira szedve sóz vízben... tovább »
-
leves Babfőzelék füstölt csülökkel és kolbásszal
A babot, csülköt főzés előtt legalább 3 órára beáztatjuk, közben előkészítjük a többi hozzávalót. A babot, csülköt leszűrjük, átöblítjük, feltesszük főzni, fokhagymát, kevés szódabikarbonát... tovább »
-
főétel Házi disznótoros krumpliágyon egyben sütve
Egy tepsit zsírral kikenünk, belerakjuk a hurkákat és kolbászt. A burgonyát és hagymát meghámozzuk, előbbit vastagabb karikára, a hagymát nagyobb kockára vágjuk és belerakjuk a kolbász és a hurka... tovább »