Főételek
-
előétel Tölcsérbe töltött csirkesaláta
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk a cukorral, majd a tészta hozzávalóival jól kidolgozzuk,10 percig gyúrjuk, majd letakarva meleg helyen fél órát kelesztjük. A tésztát 10 egyforma darabra... tovább »
-
főétel Krumplis tarhonya
A zsírt felmelegítjük, belebobjuk a kockára vágott hagymát és megdinszteljük. A tűzről lehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, belerakjuk a krumplit és visszatesszük a tűzre.... tovább »
-
főétel Töltött gomba
A gombákat megpucoljuk, a száraikat kivesszük, sózzuk. A vöröshagymát kicsire összevágjuk, kevés zsiradékban megdinszteljük, a vége fele a picire összedarabolt fokhagymát is hozzáadjuk. Egy tálban a... tovább »
-
főétel Lazac citromos-kesudiós szósszal
A lazacszeleteket meglocsoljuk fél citrom levével, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk, majd az olajon serpenyőben mindkét oldalukat pár perc alatt átsütjük. Ezután lapáttal kiemeljük a... tovább »
-
főétel Nem lehet abbahagyni csirke
Az egész csirkecombokat kétfelé vágjuk. Egy mélyebb tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, pirospaprikát, borsot, majoránnát, fokhagymát és összekeverjük. Megforgatjuk benne a húsdarabokat, és az... tovább »
-
-
főétel Reszelt krumplis sárgarépás-sütőtökös tekercs sonkával és krémsajttal
Nyersen lereszeljük a megpucolt burgonyát, sárgarépát, és tököt, a hagymát apró kockára vágjuk, a zöldséglevelet szintén apróra vágjuk. A lereszelt, összevágott zöldségeket, hagymát,... tovább »
-
főétel Grízes tészta (frissen készült házi tésztából) frissen készült szilvaszósszal
A lisztet a tojásokkal alaposan összedolgozzuk,10 percre félretesszük pihenni, majd tésztanyújtó és -vágó gép segítségével nyújtjuk és vágjuk. (Ha nincs ilyen gépünk, akkor nyújtódeszkán kinyújtjuk a... tovább »
-
főétel Madárfészek spagetti rántott tojással
A vöröshagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk, a fokhagymát megpucoljuk, lereszeljük. Az olajat felhevítjük, a vöröshagymát üvegesre pirítjuk, rátesszük a fokhagymát, hozzákeverjük a darált húst,... tovább »
-
főétel Zöldbabbal töltött szalonnás marhatekercs vörösboros mártással
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sóval, frissen őrölt borssal, kakukkfűvel, fokhagymával bedörzsöljük. Rátesszük a szalonnát, a zöldbabot és szorosan feltekerjük, hústűkkel megtűzzük. A tekercseket... tovább »
-
főétel Sült hurka és kolbász almás franciasalátával
Egy tepsit a sertés zsírral kikenünk, belerakjuk a hurkát és a kolbászt. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és betoljuk a tepsit a hurkával, kolbásszal és 25 perc alatt szép pirosra sütjük. Sütés közben... tovább »