Főételek
-
előétel Sajttal töltött baconbe tekert sült virsli
A virslit hosszában végig bevágjuk, majd beleteszünk sajtot, baconnel körbetekerjük és kevés olajban teflon serpenyőbe megsütjük. tovább »
-
főétel Szűzpecsenye tésztában sütve
A nyers szűzpecsenyét személyenként 25 dkg-os csíkokra daraboljuk és közepes lángon, kevés olajon minden oldalán fehéredésig átpirítjuk. Ezután a húst kivesszük és félre tesszük. A sütőt 220-230... tovább »
-
főétel Brokkolis sonkás makaróni
A megmosott brokkolit rózsáira szedjük, majd hideg vízben, amibe kis kanál szódabikarbónát teszünk roppanósra főzzük. A hagymát kis kockákra vágjuk és a forró olajon, ami csupán 1-2 kanál... tovább »
-
főétel Mustáros tejfölös csirke
A csirkehúst apróbb darabokra vágjuk, majd egy serpenyőben felhevített étolajon elősütjük mindkét oldalát. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Rátesszük a gomba szeleteket,... tovább »
-
főétel Sonkás hagymás pizza
Tálba tesszük a lisztet a fűszerekkel, elkeverjük, mélyedést csinálunk a közepén. Cukrot tesszük a mélyedésbe és jó langyos vizet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni, majd beleütjük a... tovább »
-
-
főétel Legyező karaj magyarosan
A karajt kb. 1 centinként bevágjuk, de nem vágjuk át teljesen – alul kb. 1,5 cm-t egyben hagyunk. A sót, a pirospaprikát, a borsot és a köményt egy tálkában elkeverjük és alaposan bedörzsöljük... tovább »
-
főétel Tűzdelt nyúl
A fokhagymát megtisztítjuk és felaprítjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A nyúlcombokba kisebb „zsebeket” vágunk, és ebbe helyezünk 1-2 darabka szalonnát és fokhagymát. A szalonnát... tovább »
-
főétel Burgonyapuding fokhagymás gombás raguval
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, gerezdekre vágjuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A megfőtt burgonyáról leszűrjük a levét és krumpli nyomón áttörjük. A tojásokat ketté választjuk. Egy lábasba... tovább »
-
főétel Spárgás-leveles pizza
A spárga szárát meghajlítjuk, majd a fás részét letörjük, de nem dobjuk ki. Ezután a bimbót levágjuk, majd a szárrészt feldaraboljuk. Egy edénybe tesszük a spárgabimbókat, majd hozzáadunk egy... tovább »
-
főétel Spárgás rakottas
A spárgát meghajlítjuk, a fás részét letörjük, alaposan megmossuk, a bimbót levágjuk, a szárrészt pedig feldaraboljuk. Ezután enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük, és félretesszük.... tovább »