Főételek
-
főétel Serpenyős csirkecomb lila hagymával rozmaringgal ropogós
A csirkecombokat sóval, borssal befűszerezzük, a burgonyát és lilahagymát tisztítás után vastagabb karikára vágjuk. A serpenyőben felforrósítjuk az olajat, belerakjuk a csirkecombokat, mindkét... tovább »
-
főétel Zöldséges csirkemell kuszkusszal
A zöldségeket megtisztítjuk, kockára vágjuk, a csirkemellet pedig csíkokra. Az olajat felforrósítjuk, majd megpirítjuk rajta a csirkemellet, kiszedjük félretesszük. A megmaradt olajon megpároljuk... tovább »
-
főétel Szaftos paradicsomos vörösbabos-kukoricás csirkemell kockák spagetti tésztával
A kockára vágott hagymát egy kis olajon elkezdjük dinsztelni, majd beletesszük a negyedekre vágott koktél paradicsomot és a babérleveleket. Egy kicsit hagyjuk őket együtt karamellizálódni, amíg a... tovább »
-
főétel Hagymás csirkemáj
A vöröshagymát felszeleteljük (nem kockázzuk), a fokhagymát vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a kacsazsírt, és üvegesre pirítjuk benne a vöröshagymát, majd rádobjuk a szeletelt... tovább »
-
főétel Vörösboros mézes-chilis csirke kakukkfűves krumpli ágyon
A csirkét megtisztítjuk. Egy kis tálban összekeverjük a mézes-chilis fűszerkeveréket kevés olajjal, hogy kenhető állagot kapjunk. Jól megkenjük vele a csirkét mindenhol, majd egy kevés olajat öntünk... tovább »
-
-
főétel Sült csirkeszárnyak
A csirkeszárnyakat megtisztítjuk. A szójaszószt a mézzel elkeverjük, majd a fahéjat is belekeverjük, ezután belerakjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát. A csirkeszárnyakat alaposan... tovább »
-
főétel Pájsli (szalontüdő) zsemlegombóccal
A tüdőt és a szívet, vesét felhasználás előtt több órán keresztül hideg vízben áztatjuk, és a vizet gyakran cseréljük. A gyökérzöldségeket megtisztítjuk, majd a répát karikára, a zellert kis csíkokra... tovább »
-
főétel Sárgarépával töltött csirkemell bacon köntösben
A csirkemelleket egy tompa késsel felszúrjuk. A megtisztított sárgarépát bekenjük olajjal és megtöltjük vele a csirkemelleket. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk majd betekerjük 2 db baconszalonnával.... tovább »
-
előétel Tejszínes-gombás quinoa
A jól átmosott quinoát bő vízben egy pici sóval feltesszük főni. A gombát felszeleteljük vagy kockákra is vághatjuk. A hagymát és minden más zöldséget is felkarikázunk vagy kockákra vágunk. Egy... tovább »
-
főétel Tojásos sült virsli lilahagymával
A virsliket karkára, a lilahagymát félfőre vágjuk. A tojásokat felütjük, villával felverjük, sózzuk, borsozzuk. A serpenyőben az olajat felforrósítjuk, bedobjuk a karikára vágott virslit,... tovább »