Főételek
-
főétel Húsos palacsinta
A hagymát apróra vágjuk és az étolajon megpirítjuk. Amikor szépen összefonnyadt és aranybarna színe lesz, rátesszük a darált húst. Pár percig pirítjuk a hagymával, majd megszórjuk őrölt... tovább »
-
főétel Rakott sertésfül
A sertésfület és a feldarabolt csülköt egy nagyobb edénybe helyezzük és felöntjük a vízzel. Beletesszük a szemes borsot, a sót és 4 gerezd fokhagymát. Addig főzzük, ameddig a csülökhús puha és omlós... tovább »
-
főétel Cukkini carbonara
A cukkinit vékony csíkokra vágjuk. A megpucolt vöröshagymát vékonyan felszeleteljük, a fokhagymát apróra vágjuk, a bazsalikomot szinten felaprítjuk. A császárszalonnát vékony csíkokra szeljük. Az... tovább »
-
főétel Hagymás csirkemell
A hagymákat meghámozzuk és nagyon vékonyan felszeleteljük. A hagymát olajon alacsony lángon aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a csirkemellet és pár percig pirítjuk. Ezután közel 2 dl vízzel... tovább »
-
főétel Grillezett csülök
A csontozott csülköt feldaraboljuk. A pácot 2 dl olajban elkeverjük és beletesszük a csülök darabokat és egy éjszakán át pácoljuk. A grill serpenyőt/tárcsát felhevítjük, beleöntünk 2 dl olajat és... tovább »
-
-
főétel Fűszeres sült csirkecombfilé körettel
A csirkecombfiléket olajozott tepsibe helyezzük és ízlés szerint fűszersóval ízesítjük. A tepsibe öntünk kb. 1 dl vizet és lefóliázzuk. A csirkét erősen közepes lángon sütjük/pároljuk. Ezután... tovább »
-
főétel Csőben sült töltött gömb cukkini
A rizst megmossuk és félpuhára főzzük. A cukkinik mindkét végét levágjuk, majd hosszában kettévágjuk, kanállal kivájjuk a belsejét, és mindegyik cukkini alját egyenesre vágjuk. A kivájt részt... tovább »
-
főétel Birkapörkölt belsőségekkel
Az apróra vágott vöröshagymát a felolvasztott zsíron megpirítjuk, ezután hozzáadjuk az apróra vágott fehér- és zöldpaprikát és paradicsomot. Összesütjük egy kicsit és hozzáadjuk a pirospaprikát, majd... tovább »
-
főétel Farfalle csirke falatok
Első lépésként sós vízben megfőzzük a tésztát. A csirkemellet apró kockára vágjuk, majd besózzuk. Ezután kevés olívaolajon zsírjára sütjük, közben brassói fűszerkeverékkel ízesítjük. Amikor a... tovább »
-
főétel Sertéspörkölt galuskával
A kockára vágott hagymát csipet sóval zsíron megdinszteljük, majd rárakjuk a nagyobb kockára vágott húst és tovább pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük a pirospaprikával, elkeverjük, felöntjük... tovább »