Főételek
-
főétel Kolbászhússal töltött karaj gluténmentesen
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, egyik oldalára halmozzuk a kolbászhúst, ráhajtjuk a másik felét, bepanírozzuk – előbb rizslisztbe, majd felvert tojásba, végül burgonyapehelybe forgatjuk, majd a... tovább »
-
főétel Édesburgonya satkrémes brokkolival töltve
Az édesburgonyát megtisztítjuk, mikróban 8 perc alatt megpároljuk, a közepét kivájjuk. A töltelékhez a kivájt burgonyához adjuk krémsajtot, a felaprított petrezselyemzöldet, sóval, borssal, kevés... tovább »
-
főétel Sült kacsamáj kecskesajttal, fügével házi lepénykenyérben
Egy magas falú tálba kimérjük a lisztet, melynek egyik felére a sót a másik felére pedig az élesztőt tesszük. Hozzáöntjük az olajat és 200 ml vizet. Kézzel elkezdjük összekeverni. Hozzáöntjük a... tovább »
-
főétel Sárgaborsó főzelék virsli pörkölttel
A sárgaborsót egy edénybe tesszük, majd felöntjük vízzel. Ezt felforraljuk, majd kis hőfokon elkezdjük főzni. Amikor már a borsószemek puhák, hozzáadjuk a húsleves kockát és elkészítjük a habarást.... tovább »
-
főétel Hentes tokány
A kolozsvári szalonnát apróra vágjuk és alacsony hőfokon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és szép barnára pirítjuk. Ezután a megmosott és felcsíkozott lapockát rátesszük a... tovább »
-
-
főétel Borsófőzelék virsli polipokkal
A zöldborsót egy fazékba helyezzük és rászórjuk a lisztet és a cukrot. Ezeket összekeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a tejet, és addig főzzük, ameddig besűrűsödik és a borsó puha lesz. (A tej... tovább »
-
főétel Burgonyafőzelék
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Ezután felforraljuk, sózzuk és hozzáadjuk a babérlevelet. Amikor a burgonya puhára főtt, elkészítjük a habarást.... tovább »
-
főétel Bolognai spagetti
A hagymát finomra vágjuk és forró olajon megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a darált húst és összepirítjuk. A megpirult húsra rászórjuk a Maggi bolognai alapot, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, a... tovább »
-
főétel Szezámmagos csirkemell sült tésztával
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk és egy tálba helyezzük Erre rászórunk egy csapott teás kanál étkezési keményítőt és jól összeforgatjuk. Ameddig a tésztát elkészítjük, a húst a hűtőbe... tovább »
-
főétel Kakukkfüves-rozmaringos csirkecomb szőlő mártással, lila batáta pürével
A csirkecombokat befűszerezzük (sóval, borssal, őröltköménnyel). A zsírt beletesszük a sütőzacskóba, majd elhelyezzük benne a combokat. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd a... tovább »