Egyszerű ételek
-
főétel Pirított sügér cukkinikockákkal
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A cukkinit megmossuk, kis kockára vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. Meglocsoljuk kb. fél dl olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, kb. 18 percig sütjük,... tovább »
-
desszert Rizstorta aszalt gyümölcsökkel
A citromról lehámozunk egy kb. 3 cm-s héjdarabot, a fehér rész nélkül, egyben. Feltesszük a tejjel forrni. Mikor majdnem felforrt, hozzákeverjük a rizst és lejjebb vesszük a hőt. Gyakran kevergetve... tovább »
-
torta Szőlős pite
A tésztához a sütőporral összekavart liszthez hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezeket összekavarjuk, hozzáadjuk az egész tojást, illetve egy tojásfehérjét és a szobahőmérsékletű margarint... tovább »
-
desszert Túrós bukta
Egy tartalmas leves után kitűnő, de reggelire 1 pohár tejjel is isteni Kevés cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz adva rugalmas tésztát gyúrunk belőle, és... tovább »
-
torta Fehérboros mousse-torta
A sütőt előmelegítjük 180C°-ra. Két tojást szétválasztunk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadunk 3 evőkanál ásványvizet, a vaníliás cukrot, 2 ek. cukrot és egy csipet sót. Elkeverjük benne... tovább »
-
-
pogácsa Zsíros sós sütik
A zsírt, a lisztet, a tejfölt, egy tojást, a sót és a sajt felét egy tálba tesszük. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd a hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát ezután lisztezett deszkán kb. 1,5 cm... tovább »
-
saláta Bajor krumplisaláta
Az ecetből, a cukorral, sóval és borssal elkészítjük az öntetet a salátához, majd ebbe jön a hagyma és az uborka, amit tetszőlegesen összedaraboltunk. Jól összekeverjük, pár percet várunk, aztán... tovább »
-
leves Halgulyás
A meghámozott és kockára vágott hagymát az olvasztott zsíron szép barnára pirítjuk, ezután megszórjuk őrölt piros paprikával, gyors mozdulatokkal összekeverjük, majd felöntjük vízzel. A... tovább »
-
főétel Lazacos lasagne
A lazacot megmossuk, leszárítjuk. A spenótot és az édesköményt megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. Serpenyőben felforrósítunk 1 evőkanál olívaolajat és a... tovább »
-
előétel Csíkos kifli
Az élesztőt pici cukorral felfuttatjuk, és a hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. Ketté vesszük, az egyik adagba belegyúrjuk a kakaót, majd kelni hagyjuk. Ha megkelt, 6-6 gombócot gyúrunk... tovább »