Egyszerű ételek
-
desszert Epermisu
Először a cukros szirupot készítjük el. Ehhez beleszórjuk egy kis lábosba a cukrot, ráöntjük a vizet, és kevergetve felmelegítjük, hogy a cukor teljesen feloldódjon a vízben. Lereszeljük a citromok... tovább »
-
torta Diétás sacher torta
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját az édesítő egynegyed részével fehéredésig verjük, majd az olvasztott csokit is belekeverjük. A fehérjét habbá verjük a maradék édesítővel. Egy habkártyányit... tovább »
-
desszert Piskótatekercs bodzás túrókrémmel
Sütőpapírral kibélelünk egy nagyméretű tepsit. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A csokoládét összetörjük, fém keverőtálban, vízgőz felett felolvasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig... tovább »
-
előétel Spenót rösztifészekben
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, és szűrőben 20 percig állni hagyjuk. Közben a spenótot megmossuk, lerázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A bacont csíkokra vágjuk. Az olajon... tovább »
-
főétel Paprikás krumpli
A kolbászt felkarikázzuk. A hagymát apróra és vágjuk üvegesre pirítjuk. Ezután hozzá adjuk a pirospaprikát és a kolbászt is, és picit együtt pirítjuk őket. A meghámozott, megmosott és felkockázott... tovább »
-
-
desszert Mákos zselés karikák és holdak
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és félre tesszük. A mákot, grízt, cukrot, kefirt elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjehabot és a sütőport. A tésztát kikent tepsibe nyújtjuk... tovább »
-
desszert Vaníliás kiflik
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk. Fontos, hogy a tejet ne egyszerre adjuk hozzá, nekünk kell érezni, hogy mennyire száraz (kemény a tésztánk. A tésztának puhának kell lennie, hogy könnyedén... tovább »
-
desszert Epres sajttorta-szeletek
Elkészítjük a krémhez az eperlekvárt: ehhez a gyümölcsöt megmossuk, kicsumázzuk, 2-3 szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit apróra vágjuk. 10 dkg cukrot egy lábosba öntünk, addig melegítjük,... tovább »
-
desszert Hevesi krémes
A piskótához a lisztet összeforgatjuk a sütőporral, sóval és a kakaóval, a tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel, majd óvatosan egybeforgatjuk a lisztes keverékkel. Ezután egy... tovább »
-
desszert Ellenállhatatlan zserbó palacsinta
A palacsintatészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, majd pár percig pihentetjük. Az első palacsinta sütése előtt a forró serpenyőbe öntünk egy kevés olajat (a következő palacsintáknál erre már... tovább »