Egyszerű ételek
-
desszert Mandulás meggytorta (sütés nélküli)
A babapiskótát a csokoládéval és a szeletelt mandulával összedaráljuk. (Én több részletben egy késes aprítóval daráltam össze.) A vajat felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a babapiskótás morzsához és... tovább »
-
desszert Cukormázas amerikai fánk
A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd beleszórjuk az élesztőt és hagyjuk, hogy felfusson. Dagasztó tálba szitáltjuk a lisztet, elkeverjük benne a sót, beleütjük a két tojást. Hozzáöntjük az... tovább »
-
torta Pünkösdi rózsa torta
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájához adjuk a kristály- és vaníliás cukrot, kézi mixerrel vagy habverővel összekeverjük, ezután hozzászitáljuk a sütőporral... tovább »
-
torta Pillangótorta
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját habosra... tovább »
-
torta Oreo torta
A tésztához a szárazanyagokat egy tálban összekeverjük, majd egy másikban a nedves hozzávalókat is az egész tojásokkal együtt. Ezután a két keveréket elegyítjük. A tészta felét sütőpapírral bélelt... tovább »
-
-
főétel Céklás-vodkás rizottó rozé kacsamellel
A rizst szűrőben megmossuk, lecsepegtetjük. A céklát meghámozzuk, lereszeljük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. Vastag aljú lábosban felmelegítjük a vajat. Rádobjuk a... tovább »
-
desszert Epres-túrós palacsinta
A szokásos módon összekeverjük a palacsintatésztát és egymás után kisütjük őket. A túrót alaposan kikeverjük a többi hozzávalóval, majd megtöltjük a palacsintákat és felgöngyöljük. Egy... tovább »
-
főétel Szűzérme petrezselyemmártással párolt édesburgonyával
A szűzérmét befűszerezzük, majd a zsírral együtt sütőzacskóba tesszük. Előmelegített sütőben megsütjük kb. 30 perc alatt. A petrezselyemmártáshoz a vajat megolvasztjuk, rávágunk egy nagy csokor... tovább »
-
főétel Töltött édesburgonya
A két kisebb, de szélesebb édesburgonyát meghámozzuk és mikróban 8-10 perc alatt megpároljuk. Megsózzuk, kettévágjuk, a belsejét – peremet hagyva neki – kivájjuk (kis csónakokat kapunk).... tovább »
-
torta Csokoládés-diós szívtorta
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval elkezdjük habbá verni. Ha felhabosodott, apránként beleszórjuk a kristálycukrot és kemény habbá verjük. A tojássárgájához hozzáadjuk a barna... tovább »