Egyszerű ételek
-
desszert Túrós bukta
Egy tartalmas leves után kitűnő, de reggelire 1 pohár tejjel is isteni Kevés cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz adva rugalmas tésztát gyúrunk belőle, és... tovább »
-
desszert Szedres poharas tiramisu
Emeld egészen új szintre a tiramisu élményét! Először a szeder öntetett készítjük el: a szederre rászórjuk a barna cukrot, és a balzsam ecet, jól összekeverjük, majd addig főzzük (pár perc), amíg... tovább »
-
előétel Gesztenyekrémleves
Ezt a levest elég gyakran készítjük el karácsonyra is, de akkor is nagyon jól esik, ha egyszerűen csak egy melengető ételre vágyunk. Egy fazékban felolvasztjuk a zsírt, hozzáadjuk a sárgarépát, a... tovább »
-
desszert Meggyes-mákos sajttorta
Nem édes és mégsem sós. Selymes torta vasárnapra! A tésztához a lisztet, 12,5 dkg vajat, 6 dkg cukrot kis sóval és 1 tojássárgával összedolgozzuk, fél órát hűtőben pihentetjük. A tejet 10 dkg... tovább »
-
desszert Meggyes túrós sütemény
Mivel igen egyszerű sütemény, bárki bátran hozzáfoghat, mennyei desszert a végeredmény. A vajat olvasszuk fel, majd hűtsük vissza. A porcukorhoz adjuk hozzá a vaníliás cukrot, egy csipet sót,... tovább »
-
-
köret Birsalmás párolt káposzta
Páratlanul finom köret sültek mellé, de ízlés szerint akár rétesbe is tölthetjük, vagy egy ropogós tésztájú samosa tölteléke is lehet. A káposztát vékonyra vágjuk, majd megszórjuk sóval és... tovább »
-
főétel Palacsinta firenzei módra
Az olasz konyha különlegességeit nagyon szeretjük mindannyian. Vannak, akik egyszerűen megvesznek a bolognaiért, mások a tejszínesebb ízvilágot szeretik. Azonban van lehetőségünk keverni is a kettőt.... tovább »
-
desszert Szőlős-muskotályos pite
Ősszel nagyon kellemes délutáni csemege lehet a pite. Ráadásul bármilyen szőlővel elkészíthetjük, mivel a legtöbb most érik. A végeredmény biztos ínycsiklandó lesz. A szőlőt megmossuk, leszemezzük... tovább »
-
főétel Cseréptálban sült sertéslapocka
A húst két darabra vágjuk és éles késsel jól bevagdossuk. A nyílásokba belerakjuk a fokhagyma és vöröshagyma szeleteket, besózzuk és alaposan megszórjuk a fűszerkeverékkel. Zsineggel átkötjük,... tovább »
-
főétel Rántott töltött mozzarella
Legjobb, ha a rúdban kapható mozzarellából készítjük, de készíthetjük nagy méretű mozzarella golyókból is. Ha rudat használunk, akkor ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd ezeket éles késsel a... tovább »