Egyszerű ételek
-
desszert Epres-citromkrémes mini torta
A zabkekszet összemorzsoljuk, majd alaposan összekeverjük a felolvasztott meleg vajjal. Egy tálcára sütőpapírt teszünk, majd egymás mellé helyezzük a tortakarikákat. Ezután belekanalazzuk a kekszes... tovább »
-
desszert Édes palacsintatorta
Az egész tojásokat keverjük össze a cukorral, a vaníliás cukorral, a csipet sóval, és a tejjel. Ezután szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet, majd kézi habverővel keverjük simára. (egy... tovább »
-
desszert Túrógombóc eperraguval
A vaníliát kettévágjuk, pépjét kikaparjuk. A gombóchoz a túrót a vaníliapép felével, a cukorral és a tojásokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a vajat, a zsemlemorzsát, a fahéjat, a búzadarát, a citromhéjat,... tovább »
-
főétel Spárgás halfilé
A halfiléket megmossuk, leszárítjuk, megsózzuk és hagyjuk kicsit állni. A spárgaszálakat megtisztítjuk, a végeket levágjuk. A vizet feltesszük forrni, sóval, cukorral és citromlével ízesítjük. Amikor... tovább »
-
desszert Mini habos epres süti
6 kis szilikon vagy csatos tortaformát kivajazunk. A kekszet apróra daráljuk a vajjal, és 6 részre osztva minden mélyedésbe teszünk belőle, majd szorosan lenyomkodjuk. Felverjük a tejszínhabot. A... tovább »
-
-
főétel Sonkás tészta újragondolva
A vizet feltesszük főni sóval és pár csepp olajjal. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy hőálló tálat olajjal kikenünk. Ha a víz felforrt, akkor beledobjuk a masni tésztát, és lassú tűzőn... tovább »
-
tésztaféle Joghurtos medvehagymás kiflik
A kenéshez a margarint a sóval alaposan kikeverjük. Az élesztőt a cukor felével a langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet, a tojást, az olajat a joghurtot és a felfuttatott élesztőt egy nagy tálba... tovább »
-
főétel Rétegezett csirkemell
A megmosott csirkemellet ketté vágjuk, enyhén kiklopfoljuk (nem kell túl vékony legyen a hús). Sózzuk, borsozzuk. A két hússzeletet egy hőálló tálba tesszük. A burgonyát meghámozzuk, a kis... tovább »
-
főétel Citromos sült pisztráng virágos zöldségsalátával
A pisztrángokat megmossuk, leszárítjuk, a fejüket éles késsel levágjuk, a gerincnél kezdve az egyik oldaláról lefejtjük a húsát, és a farok résznél levágjuk. Ezután megfordítjuk, a másik oldaláról is... tovább »
-
főétel Csőben sült rakott brokkoli fűszeres natúr csirkemellel
A brokkolit rózsáira szedjük, és bő sós vízben resre főzzük. A főző vízbe teszünk egy csipet szódabikarbónát, hogy a brokkoli szép zöld maradjon. A burgonyát és tojást is megfőzzük. Ha megfőttek a... tovább »