Egyszerű ételek
-
desszert Csokoládés-málnás csiga
A pudingport simára keverjük egy kevés tejjel, majd hozzáadjuk a maradék tejet, a kristálycukrot, és a vaníliás cukrot, majd állandó keverés mellett sűrűre főzzük. Ezután a tűzről levesszük,... tovább »
-
főétel Zúzapörkölt bulgurral
A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, sózzuk borsozzuk. Rádobjuk a megtisztított csirkezúzát, kevés vizet öntünk alá, a... tovább »
-
főétel Töltött gombafejek
A gomba szárát kitörjük. A kitört, apróra vágott szárat kevés sziradékon megdinszteljük, hozzáadjuk az elkapart csirkemájat, sózzuk, borsozzuk. A beáztatott zsemlét kinyomkodjuk, hozzáadjuk a... tovább »
-
desszert Vaníliás-citromos keksz glutén- és tejmentesen
Minden hozzávalót egy tálba rakunk, jól összedolgozzuk és diónyi golyókat formázunk belőle. Kicsit meglapolgatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és süti pecsétet nyomunk rá. (Ha nincs süti... tovább »
-
desszert Whoopie pie, az ehető habos kakaó
A sütőt 175 fokra előmelegítjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A vajat a cukrokkal kihabosítjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a tejet is. Beleszitáljuk a lisztben elkevert... tovább »
-
-
desszert Epres krémes szelet glutén- és tejmentesen
A tésztához a 3 tojássárgát a cukorral, szódabikarbónával jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, végül a kemény habbá vert tojásfehérjéket (ennek felét óvatosan forgatjuk bele). Sütőpapírral bélelt... tovább »
-
előétel Színes saláta csirkeszárny falattal
A csirkeszárnyak vastag végét levágjuk (a többit nem használjuk, leveshez félretesszük). A csont tetejénél körben bevágjuk a bőrt, majd a késsel, lefele letoljuk. Amikor mindenhol elválik a hús a... tovább »
-
desszert Tejszínes sajtkrémes málnás tiramisu
A sajtkrémet a 2 evőkanál cukorral kikavarjuk. A tejszínt felverjük, és a mascarpone krémbe forgatjuk. A kávéba belekeverjük a barna cukrot és a vanília aromát. Veszünk egy jénai tálat, a... tovább »
-
előétel Lángos gluténmentesen
Kevés langyos vízben kicsit megfuttatjuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval együtt rugalmas tésztát készítünk belőle. Letakarva egy éjszakára (vagy egy napra) a hűtőbe tesszük. Másnap forró... tovább »
-
főétel Sült paradicsomos-paprikás csirkemell rizzsel
Olajon megpirítjuk a hagymát, a csíkokra vágott paprikát és paradicsomot. Kicsit kihűtjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. Kevés vizet adunk hozzá, ha túl sűrű lenne. A csirkemellet... tovább »