Egyszerű ételek
-
főétel Kétsonkás csirkemell tejszínes spenóttal
A csirkemelleket megmossuk, leszárítjuk, zsebet vágunk rajtuk, és kívül-belül sóval, borssal bedörzsöljük. A gépsonkát felkockázzuk. A sajtot lereszeljük. A spenótot megtisztítjuk, megmossuk,... tovább »
-
előétel New York-i Bagel
A langyos vízbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, és 10 percig pihentetjük, felfuttatjuk. A lisztet és a sót egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojást, a... tovább »
-
sütemény Fanta szelet
A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük három evőkanál cukorral. A sárgáját a maradék három evőkanál cukorral jól kikeverjük (szinte fehéredésig), és hozzáadjuk az... tovább »
-
desszert Töltött bukta
A lisztet kelesztő tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a szárított élesztőt, a sót, a tojássárgákat és annyi meleg vizet (kb. 3-3,5 dl), hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Ezután meglocsoljuk az... tovább »
-
desszert Aranygaluska vaníliasodóval
A langyos tejben elkeverjük a cukrokat, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a két tojássárgáját, a tejben felfuttatott élesztőt és a vajat. Gyúrás... tovább »
-
-
desszert Mákos szilvás szelet
Az élesztőt 0,5 dl langyos tejben egy teáskanál cukorral elkeverve kb. 10 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy keverőtálba mérjük, beleütjük a 2 tojást, hozzáadjuk a cukrot, a sót az olvasztott... tovább »
-
desszert Fánk
Az élesztőt a langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint és a tojássárgáját.... tovább »
-
desszert Mézes krémes zserbó
A vajat, az egész tojást, a cukrot, a tejet és a mézet gőz fölött összeolvasztjuk. Levesszük a tűzről, és pár percig kavargatva hűtjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, és sima tésztává... tovább »
-
főétel Sült oldalas káposztával és krumplival
Az oldalast feldaraboljuk, alaposan besózzuk, és tepsibe helyezzük. Rászórjuk a csíkokra vágott szalonnát, a vöröshagyma- és fokhagyma darabkákat, majd őrölt feketeborssal és köménnyel fűszerezzük.... tovább »
-
desszert Méteres kalács
A tojásokat a cukorral gépi habverővel 10 perc alatt habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk az étolajat és a langyos vizet. A lisztet a sütőporral elvegyítjük, majd egy fakanállal apránként... tovább »