Receptek ebédhez, vacsorához
-
főétel Fasirttal töltött csirkemellfilé
A fasírt hozzávalóit alaposan összekeverjük. A baconszalonnákat egymás mellé kiterítjük, majd szépen rárakjuk a csirkemellfiléket, erre egy csíkban rátesszük a kész fasírtot, majd az egészet... tovább »
-
főétel Zöld spárga zöldséges tésztával sonkával
A tésztavizet sóval feltesszük főni, ha felforrt belerakjuk a tésztát és al dentére (nem teljesen megfőttre, haraphatóra) főzzük. A spárga fás részét letörjük, 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk.... tovább »
-
főétel Zöldbabpörkölt
Apróra vágjuk a hagymát, kisebb téglalapokra a paprikát, és kisebb kockákra a meghámozott paradicsomot. A húst kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk fel. A hagymát megfonnyasztjuk az olajon, hozzátesszük... tovább »
-
főétel Bőrös sertéssült kapros káposztával
A káposztát külső leveleitől megtisztítjuk, félbevágjuk, ujjnyi csíkokra metéljük. A kaprot felaprítjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. A szalonnát felkockázzuk, 2... tovább »
-
főétel Paradicsomos sajtos tejfölös csirkemell csőben sütve
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Veszünk egy sütőtálat, meglocsoljuk olívaolajjal, belerakjuk az aljába a lilahagyma-, a paprika- és paradicsomom karikák felét. A csirkemell szeleteket sózzuk,... tovább »
-
-
főétel Falusi birsalmasajttal töltött gombóc gluténmentesen
A krumplit puhára főzzük, burgonyanyomón áttörjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, egy mokkáskanálnyi sót, és annyi rizslisztet, hogy nyújtható tésztát kapjunk. A... tovább »
-
főétel Epres bécsi túrós palacsinta gluténmentesen
A palacsintához a hozzávalókat kézi habverővel alaposan összekeverjük. Sűrű palacsintatésztát kapunk. Érdemes kb. fél órát pihentetni, ha szükséges vízzel tovább hígítható. Teflon vagy kerámia... tovább »
-
egytálétel Chilis bab
Hagymát, bacont és az egész római köményt olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a húst, majd az összezúzott fokhagymát, és átpirítjuk. Ezután a Kotányi fűszerrel is pirítjuk kicsit. Hozzáadjuk a... tovább »
-
főétel Kolbászos bulgur
A bulgurt annyi hideg vízben feltesszük főni, amennyi ellepi. Kb. 5 percig forraljuk, majd lefedjük, és elzárjuk alatta a gázt. A saját gőzében fog megpuhulni. A hagymát az olajon üvegesre... tovább »
-
főétel Tepsis csirkecomb lilahagymás zöld fűszeres krumpliágyon
Veszünk egy sütőtálat, kikenjük olívaolajjal és belerakjuk a megtisztított vastagabb karikára vágott krumplikat. A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, rárakjuk a krumplira. A csirkecombokra rakjuk a... tovább »