Receptek ebédhez, vacsorához
-
főétel Almás csirkemell irdalt krumplival
A körethez a sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A burgonyákat héjastól megmossuk, sűrűn beirdaljuk, de ne vágjuk át teljesen, csak kb. a burgonya háromnegyed részéig, tepsibe tesszük, sózzuk,... tovább »
-
főétel Házi bajor káposztás-almás csülök
A csülköt beborsozzuk, megsózzuk és az őrölt köményt is rászórjuk! A savanyú káposztát egy tálba tesszük, beleforgatjuk a szeletekre vágott hagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a babérlevelet, az egész... tovább »
-
leves Burgonyás kelkáposztaleves császárhússal
A császárhúst kis kockákra daraboljuk. A póréhagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, és zsírjára pirítjuk benne a császárhúst. Hozzáadjuk a póréhagymát és... tovább »
-
főétel Karaj diós bundában
A húst megmossuk, leszárítjuk, 4 szeletre vágjuk, minden szeletbe mélyebb zsebet vágunk. A sajtot 4 darabra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, jól leszárítjuk, durvára aprítjuk. A húsdarabokat... tovább »
-
főétel Töltött patisszon (csillagtök) csőben sütve
A tököket kettévágjuk, a magját kikaparjuk, a húsából is vágunk, megvékonyítjuk, hogy több töltelék férjen bele. Talpat vágunk nekik, hogy egyenesen álljanak. Az olajon csipet sóval megdinszteljük... tovább »
-
-
előétel Bazsalikomos pulyka bagetten
A pulykát megmossuk, megsózzuk, megborsozzuk. Az olajat felforrósítjuk, a hússzeleteket mindkét oldalát megpirítjuk benne. Kiszedjük. A bagettet hosszában félve, és keresztben 3-4 darabra vágjuk,... tovább »
-
főétel Rakott karalábé
A karalábé zsenge, friss leveleit megmossuk, leszárítjuk, metéltre vágjuk. A karalábékat meghámozzuk (ha egy része fás, azt vágjuk le, ne használjuk fel, mert nem lesz jóízű az étel), 5-5 szeletre... tovább »
-
előétel Füstölt Lazacsaláta zöldség ágyon
Egy nagy tálba szórjuk a saláta keveréket, a lila hagymát, a kapor nagy részét és a koktél paradicsomot, és óvatosan összekeverjük. Rácsurgatjuk a majonézt. A lazac szelteket csikokra vágjuk,... tovább »
-
előétel Gyümölcsös saláta kecskesajttal
A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A mézet kis lábosban fölmelegítjük, hozzáadjuk a borsot. A kecskesajtokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a borsos mézzel, és a sütőben 10-15 percig... tovább »
-
főétel Zúzapörkölt túróstésztával
A pörkölttel kezdjük, mert idő kell, hogy puhára főjön. Először a hagymát apró kockákra vágjuk , majd kevés olajon aranybarnára pirítjuk. Közben a paprikát és a paradicsomot megmossuk és felvágjuk.... tovább »