Receptek ebédhez, vacsorához
-
előétel Batátás zöldségpuffancs csicseriborsó liszttel
A párolt zöldséget, a batátapürés, a tojást, a lisztet és a sütőport összekeverjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymával fűszerezzük. Kanállal adagonként egymástól messze egy... tovább »
-
főétel Húsos töltött körte
A körtéket megmossuk, félbevágjuk, magjait kikaparjuk, és nagyobb mélyedést vágunk a magház helyére, a körethúst félretesszük. A szárzellert megtisztítjuk, felkockázzuk. A hagymát, fokhagymát... tovább »
-
főétel Tejfölös krumplifőzelék sült virslivel és bacon morzsákkal
A hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk, és megszórjuk pirospaprikával. A krumplit megpucoljuk, jól megmossuk, és kockára vágjuk. Egy edényben odatesszük főni annyi vízben, amennyi... tovább »
-
leves Krumplileves gazdagon
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Fazékban az olajat megforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk rajta. Hozzáadjuk a krumplit, és 5 percig pároljuk. Felöntjük a... tovább »
-
főétel Zöldséges karaj tepsis fátyolkrumplival
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és mindet nagyon vékony karikákra vágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A zsírt a vajjal serpenyőben felforrósítjuk és a... tovább »
-
-
leves Bableves füstölt hússal
A babot vízben áztatjuk (legjobb egy éjszakára). A megázott babot a füstölt hússal odatesszük főni. Amikor félig megfőtt a bab és a hús, leöntjük róla a vizet, felöntjük meleg vízzel, ezzel... tovább »
-
főétel Hercegnő burgonya rántott csirkével
A csirkehúsokat sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk, majd a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban fedő alatt puhára pároljuk és szép pirosra sütjük.... tovább »
-
előétel Fűszeres fasírt tésztakosárban
A zsemlét vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Közben a hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A húst a kicsavart zsemlével, a tojással, a hagymákkal alaposan... tovább »
-
előétel Spenótsaláta ruszlival
A fokhagymát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. A forró olajban hirtelen aranybarnára sütjük, de nagyon vigyázunk, hogy ne égjen meg – különben kesernyés lesz. Papírtörlőre kiszedjük, és jól... tovább »
-
előétel Isteni töltött lepény
A hozzávalókat puha, sima, nyújtható tésztává gyúrjuk. Két egyforma cipóra vesszük szét. Az egyiket 2-3 mm vékony, kb. 25 cm-es körré nyújtjuk ki, lisztezett tányérra tesszük, és ízlés szerinti... tovább »