Receptek ebédhez, vacsorához
-
főétel Kolbászhússal töltött karaj gluténmentesen
A húst kiklopfoljuk, sózzuk, egyik oldalára halmozzuk a kolbászhúst, ráhajtjuk a másik felét, bepanírozzuk – előbb rizslisztbe, majd felvert tojásba, végül burgonyapehelybe forgatjuk, majd a... tovább »
-
főétel Édesburgonya satkrémes brokkolival töltve
Az édesburgonyát megtisztítjuk, mikróban 8 perc alatt megpároljuk, a közepét kivájjuk. A töltelékhez a kivájt burgonyához adjuk krémsajtot, a felaprított petrezselyemzöldet, sóval, borssal, kevés... tovább »
-
desszert Szezámmagos-zabpelyhes túrógombóc
A fenti alapanyagokat összegyúrjuk, majd állni hagyjuk, hogy jól bedagadjon. Ezután gombócokat formázunk, forró vízben megfőzzük. Pirított szezámmagba forgatjuk, szőlőöntettel tálaljuk. tovább »
-
egytálétel Öreg tészta
A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk és megpirítjuk. Azután hozzáadjuk a vékonyra szeletelt hagymát és üvegesre pirítjuk. A paradicsomot, a paprikát és a kolbászt feldaraboljuk, a hagymához... tovább »
-
főétel Sült kacsamáj kecskesajttal, fügével házi lepénykenyérben
Egy magas falú tálba kimérjük a lisztet, melynek egyik felére a sót a másik felére pedig az élesztőt tesszük. Hozzáöntjük az olajat és 200 ml vizet. Kézzel elkezdjük összekeverni. Hozzáöntjük a... tovább »
-
-
előétel Fűszeres lila batáta krémleves
A megtisztított, felkockázott batátát egy fazékba tesszük, vízzel felengedjük, sóval, borssal, kakukkfűvel és ételízesítővel ízesítjük, és puhára főzzük. Ezután összeturmixoljuk, felöntjük a... tovább »
-
főétel Sárgaborsó főzelék virsli pörkölttel
A sárgaborsót egy edénybe tesszük, majd felöntjük vízzel. Ezt felforraljuk, majd kis hőfokon elkezdjük főzni. Amikor már a borsószemek puhák, hozzáadjuk a húsleves kockát és elkészítjük a habarást.... tovább »
-
leves Pikáns tárkonyos csirkeraguleves túrós galuskával
Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymát kockára, a zöldségeket karikára, a karalábét és a zellert kockára vágjuk. A csirkehúsokat is egyforma darabokra vágjuk. Az olajat felhevítjük, belerakjuk a... tovább »
-
főétel Hentes tokány
A kolozsvári szalonnát apróra vágjuk és alacsony hőfokon megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és szép barnára pirítjuk. Ezután a megmosott és felcsíkozott lapockát rátesszük a... tovább »
-
Citromos túrós palacsinta
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. (A palacsinta tészta sűrűségét egyénileg... tovább »