Diétás ételek
-
előétel Töltött frittata
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, oregánóval, finomra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük, majd hozzáadjuk a párolt zöldséget, a kenyérlisztet, és jól összekeverjük.... tovább »
-
desszert Proteines-gyümölcsös zabsüti
Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, a banánt pürésítjük. Egy tálban összekeverjük a zabpelyhet, proteint, fahéjat, szódabikarbónát. Hozzáadjuk a túrót, felvert tojásokat, banánt, reszelt almát,... tovább »
-
desszert Gluténmentes barackos-túrós batyu és kakaós csiga
5 dl langyos tejbe beleöntjük az élesztőt, a cukrot, az olvasztott vajat, lisztet, csipet sót, hozzáadjuk a tojásokat és jól átdolgozzuk, annyi tejet hozzáöntve, hogy jó ruganyos tésztát kapjunk. 1... tovább »
-
Diétás Túró Rudi
A túrót áttörjük, majd a cukorral, a citrommal és a vaníliával ízesítjük. Egy habzsákba (vagy tiszta nylon tasakba tesszük, aminek a sarkát kb. egy centire vágjuk ki.) A krémet egy sütőpapírra... tovább »
-
desszert Linzer és isler (GM)
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd 3-4 mm vastagra kinyújtjuk. Linzer szaggatóval kiszaggatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 10 perc alatt készre sütjük. Ha már mind... tovább »
-
-
desszert Mézes és citromos kekszek
A mézes kekszhez a lisztet összekeverjük a fűszerekkel, elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval összeállítjuk a tésztát, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük pár órára. Hűsölés után... tovább »
-
desszert Kókuszgolyó rizslisztes piskótából (GM )
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. Ha úgy látjuk, hogy már jó, szép fényes és krémes az állaga, akkor felverjük a fehérjét is, egy csipet sóval. (Nem szoktam... tovább »
-
desszert Gluténmentes sajtos töltött croissant
A tészta hozzávalóit összekeverjük, kidagasztjuk, majd 30 perc alatt hűtőben (!) megkelesztjük. A megkelt tésztát 6 részre osztjuk, kerek lapokká nyújtjuk, a lapok közzé 2-2 dkg fagyos vajat... tovább »
-
desszert Szedres mandulatorta karamellel
A tojásokat szétválasztjuk. A négy tojássárgáját a xilittel és a vajjal alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, végül óvatosan fellazítjuk a csipetnyi sóval kemény habbá vert... tovább »
-
desszert Mákos-almás-mandulás szelet (paleo)
Az almákat meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. 1 teáskanál nyírfacukorral és a fahéjjal összekeverjük. A tojásokat kézi habverővel enyhén felverjük, hozzákeverjük az almát, a mákot, a... tovább »