Desszertek
-
desszert Grízes-szilvás szelet
A sütőt előmelegítjük 180C°-ra. A szilvát megmossuk, kimagozzuk. Egy tepsit (kb. 25x30 cm) vajjal kikenünk, majd zsemlemorzsával meghintjük. A felezett szilvákat egymás mellé helyezzük a tepsiben,... tovább »
-
desszert Házi sztracsatella sütés nélkül
A tojássárgákat, a búzadarát, a cukrot a 8 dl tejben felfőzzük, kihűtjük, majd összedolgozzuk a margarinnal. A tejszínt kemény habbá verjük, majd belereszelünk fél tábla csokit és óvatosan... tovább »
-
desszert Tiramisu torta (diétás)
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a steviával kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és elkeverjük. A tojások fehérjét csipet jóval kemény habbá verjük. A habból egy kisebb adagot a... tovább »
-
desszert Almás-fahéjas cupcake
A töltelékhez a reszelt almát a vajon megpároljuk, úgy, hogy ne maradjon alatta lé. A citrom reszelt héjával és levével ízesítjük. A tésztához a vajat az eritrittel kihabosítjuk, majd egyesével... tovább »
-
desszert Sakktorta
A fondanthoz a porcukor felét egy tálba szitáljuk és mélyedést készítünk bele. A vízben elkeverjük a zselatint, majd felmelegítjük. Beletesszük a mézet és a margarint, majd mindhármat összemelegítjük... tovább »
-
-
desszert Baci di dama
A mogyorót megpirítjuk, ha kihűlt, ledaráljuk. A lisztet, vajat, cukrot, narancshéjat, vanília kivonatot, a sót tálba tesszük, és a ledarált mogyoróval összegyúrjuk. Hűtőben fél órát pihentetjük.... tovább »
-
desszert Japán sajttorta
Először a sütőpapírból kivágjuk a formákat. Először a tortaforma aljának megfelelő nagyságú kört készítünk (23 cm). A tortaforma oldalához egy 10 x 76 cm-es csíkot vágunk, majd készítünk két darab... tovább »
-
desszert Habos édes zsemle
A vajat felolvasztjuk. A lisztet kelesztő tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a szárított élesztőt, a cukrot, a reszelt citromhéjat, a tojássárgáját és annyi meleg tejet, hogy könnyen gyúrható tésztát... tovább »
-
desszert Kakaós csavart csiga
A tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A tálba szitált lisztet összedagasztjuk a tojásokkal, a vajjal, a sóval, a cukorral és a felfuttatott tejes élesztővel. Letakarva meleg helyen... tovább »
-
desszert Repülő krémes
A lisztet összekeverjük a szalalkálival, majd hozzáadjuk a felkockázott vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzáadjuk a tojást, és egy pici tejet, majd gyors... tovább »