Desszertek
-
desszert Meggyes piramis tejszínes vaníliás krémmel
A leveles tésztát kitekerjük és lisztezett munkalapra helyezzük. A rövidebb oldalánál kezdve 10 db 4 cm-es csíkokat vágunk. A meggyet a levétől lecsepegtetjük. Veszünk egy csíkot, majd egy kicsit... tovább »
-
desszert Marcipános diókrémes-rumos csokoládés torta
Az alsó laphoz a csokit vízgőz felett felolvasztjuk, kikeverjük a vajjal, narancshéjjal és a rummal. A marcipánt a tojások sárgáival habosra kavarjuk. A tojások fehérjét a citromlével kihabosítjuk,... tovább »
-
desszert Kevert almafánk
Az almát vékonyan meghámozzuk, majd sajtreszelőn lereszeljük. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a nem kinyomkodott almát és a tojást, majd keverőgéppel galuska állagú... tovább »
-
desszert Képviselőfánk
A tésztához a vizet felforraljuk, beletesszük a zsírt, és ha elolvadt, hozzáadjuk a lisztet és a sót. Addig keverjük kis lángon, amíg az edény falától elválik a tészta. Ezután levesszük a tűzről, és... tovább »
-
desszert Joghurtos-epres szelet
A tojások sárgáját a vízzel, fele porcukorral kihabosítjuk. A fehérjét elkezdjük verni , apránként hozzáadjuk a porcukrot és kemény habot verünk belőle. Óvatosan hozzákeverjük a sárgájához, majd a... tovább »
-
-
desszert Vörös bársony torta
A lisztet, sót és kakaót jól összekeverjük. Legjobb, ha összeszitáljuk. A szoba-hőmérsékletű vajat krémesre keverjük. Beletesszük a cukrot, tojást, kefirt, vanília aromát, ételfestéket és alaposan... tovább »
-
desszert Málnás tejszínes sajttorta
A kekszet egy késes robotgépben felaprítjuk, tálba tesszük, belecsurgatjuk a mézet és az olvasztott vajat, majd összekeverjük. Veszünk egy 23 cm átméretű tortaformát, az alját kikenjük olajjal és... tovább »
-
desszert Papagáj szelet
A margarint a porcukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. A lisztbe csipet sót és 1 kávéskanál szódabikarbónát keverünk. Ezután a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és a habosra kevert... tovább »
-
desszert Malakoff torta
Először a krémet készítjük el: 1 liter tejet a cukorral felteszünk melegedni. A maradék tejben a pudingporokat kézi habverő segítségével simára keverjük, majd hozzáadjuk a forrásban lévő tejhez, majd... tovább »
-
desszert Rákóczi túrós muffin
A száraz hozzávalókat (rizsliszt, eritrit, sütőpor) tálba mérjük, majd egy másik tálba mérjük a túrót, a tejet, az étolajat. Hozzáadjuk a tojásokat, belereszeljük a citrom héját is, kézi habverővel... tovább »