Bulizáshoz, vendégséghez
-
pogácsa Fornetti pogácsa
Az élesztőt 1 dl langyos cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk. A sót hozzákeverjük, majd a többi hozzávalóval könnyű tésztát gyúrunk. Lisztezett munkalapon jó vékonyra... tovább »
-
desszert Omlós-sajtos sütemény
A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát, a reszelt sajtot, majd elmorzsoljuk a vajjal, végül annyi tejfölt adunk hozzá, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk (lehet, hogy nem kell hozzá... tovább »
-
előétel Ünnepi sajtos töltött tojás
A főtt tojásokat kettévágjuk, a sárgáját kiemeljük. A sárgáját összekeverjük az apróra vágott hagymával, mustárral, tejföllel, krémsajttal. Ízlés szerint megszórjuk őrölt borssal, alaposan... tovább »
-
előétel Gombás-tojásos hóember
Az olajon megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát, a gombát rátesszük, és kb. 20 percig sütjük. Ízlés szerint megszórjuk borssal. A főtt tojást, csemegeuborkát, lilahagymát felkockázzuk... tovább »
-
előétel Sajtgolyó sütés nélkül
A golyókhoz való összetevőket alaposan összegyúrjuk, majd megkóstoljuk, ha szükséges utána ízesítünk. A hempergetéshez valókat külön-külön tálkákba tesszük, és a masszából diónyi golyókat... tovább »
-
-
desszert Havas tobozok
A darált kekszhez hozzáadjuk a rum aromát, a kakaóport, a főzött kávét, és egy kevés tejet. Ezeket összedolgozzuk, és annyi tejet adunk még hozzá, hogy formázható legyen a massza. Ezután közepes... tovább »
-
desszert Gluténmentes szezámmagos-mákos kréker
A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót és az őrölt borsot, majd összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a hideg, felkockázott vajat, összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és a tojássárgát.... tovább »
-
desszert Túrós-snidlinges rúd
Az élesztőt a langyos, cukros tejbe morzsoljuk, majd felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a felkockázott, hideg vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően... tovább »
-
desszert Túrós-sajtos rúd
A lisztet a sóval és a puha vajjal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót és jól átgyúrjuk. 1 órát hűtőben pihentetjük. A hűtőből kivett tésztát fél cm vékonyra nyújtjuk, a tetejét megkenjük a... tovább »
-
desszert Képviselőfánk gesztenyés krémmel
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A vizet, étolajat, sót, vaníliás cukrot egy fazékban felforraljuk, a tűzről lehúzzuk, belekeverjük a lisztet, majd visszatesszük a tűzre, addig keverjük, amíg... tovább »