Almás ételek
-
desszert Tiroli rétes
Első lépésként a langyos vizet összekeverjük az ecettel. A liszteket (10 és 20 dkg) és a sót is összekeverjük, majd hozzáadjunk 3 dkg zsírt, tejfölt és a tojást, valamint az ecetes vízből is egy... tovább »
-
desszert Gluténmentes almás-diós pite
A tészta hozzávalóit elkeverjük, majd jól formázható tésztát gyúrunk belőle. A tészta kétharmadát kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ráhalmozzuk az elkevert tölteléket, a maradék... tovább »
-
főétel Nyírségi pulykacsíkok lapcsánkán
A megtisztított pulykamellfilét csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben vajon lepirítjuk, közben fűszerezzük (friss gyömbért reszelünk rá és sózzuk, borsozzuk). Felöntjük fehérborral és megpároljuk.... tovább »
-
Almás-diós őzgerinc
A két darab almát meghámozzuk, apró lyukon lereszeljük. A tojást a cukorral, reszelt citromhéjjal habosra keverjük kb. 10 perc alatt. Hozzákeverjük a reszelt almát (a levével együtt) is. A lisztet,... tovább »
-
előétel Hússaláta maradék főtt zöldségekből és főtthúsból
A répát, a zöldséget, az uborkát, a tisztított almát és főtt húst tetszés szerinti kockára vágjuk. A majonézt a mustárt és a tejfölt összekeverjük. Az összevágott húst és a zöldségeket egy tálba... tovább »
-
-
desszert Téli almás-gesztenyés torta
A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Kanalanként hozzáadjuk a cukrot, majd egyesével a tojások sárgáját és tovább keverjük. Majd a sütőporral elkevert lisztet... tovább »
-
sütemény Almás-diós zserbó
Az élesztőt langyos tejben egy mokkáskanál cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a sót, a sütőport és jól összedolgozzuk.... tovább »
-
desszert Névnapi mákos–almás
Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és amíg a többi hozzávalót kimérjük állni hagyjuk, majd alaposan kinyomkodjuk. A levét, amit kiengedett leszűrjük és kiegészítjük 6 dl-re a készen vásárolt... tovább »
-
desszert Omlós almás pite
Az omlós tészta hozzávalóit kimérjük, majd egy-két perc alatt kézzel összegyúrjuk. Átlátszó fóliába csomagoljuk, és 30 percre hűtőbe tesszük. Miután letelt a 30 perc pihenési idő, ketté vesszük a... tovább »
-
desszert Mákos-almás kocka liszt nélkül
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, majd ezt követően a tojássárgáját az eritrittel fehéredésig keverjük. A sárgájához hozzáadjuk a darált mákot, majd óvatosan... tovább »