Almás ételek
-
főétel Firenzei sertésszűz almával és karfiolos-fokhagymás krumplipürével
A sertésszüzet lehártyázzuk. Az egész borsot, édesköménymagot egy száraz serpenyőben addig pirítjuk, amíg illatozni nem kezd, ezután egy mozsárba tesszük. Hozzányomjuk a fokhagymát, sózzuk,... tovább »
-
desszert Habos almás
A lisztet, 15 dkg barnacukrot, a sütőport, a margarint és 1 egész tojást, 3 db tojássárgáját linzer tésztává gyúrunk. Az almát meghámozunk, lereszeljük, majd hozzáadjuk a fahéjat, a maradék... tovább »
-
előétel Zeller-alma saláta grillezett csirkemellel
A hozzávalókat alaposan elkeverjük, majd a narancskarikára halmozva tálaljuk. (Nekem maradt még kevés csirkehús, azt a tányér közepére tettem. tovább »
-
desszert Almás gofri
A tojásokat szétválasztjuk. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük a liszttel, a sütőporral, a vajjal, a cukorral, a tejjel és az almával. Hozzáadjuk a fahéjat is. A tojások fehérjét kemény habbá... tovább »
-
desszert Mákos-kókuszos szelet almával bolondítva
A mazsolát lemossuk, majd 1,5 dl vízbe áztatjuk, amíg a többi folyamatot elvégezzük. A tojások fehérjét egy csepp citrommal, a sárgáját pedig az eritrittel keményre verjük. A sárgájához hozzáadjuk... tovább »
-
-
desszert Fahéjas almatorta
A tojásokat keverőtálba felütjük és habosra keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a porcukrot, az olajat, majd a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet. Ezt követően egy 30cm átmérőjű... tovább »
-
desszert Almás-túrós tekercs lisztmentesen
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is, és robotgép segítségével tovább verjük. Ezt követően a tojássárgáját is hozzáforgatjuk, végül a... tovább »
-
főétel Csirkemell almával
A csirkemellet felcsíkozzuk, kis kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk egy órát állni hagyjuk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, zsiradékon a rizzsel átforgatjuk. Ráöntjük a húslevest (vagy ha... tovább »
-
desszert Almás kelt palacsinta
A tejet a vajjal egy edényben langyosra melegítjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, és feloldjuk benne. A lisztet egy edénybe tesszük, hozzáöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a többi hozzávalót (az... tovább »
-
desszert Diós-szőlős joghurttorta
A tésztához az almát megpucoljuk és lereszeljük. A tészta hozzávalóit összekeverjük, vajjal kikent, liszttel meghintett, kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük. A... tovább »