60 perc alatt elkészülő ételek
-
desszert Datolyás trüffel
Késes aprítóval ledaráljuk a mogyorót és a zabpelyhet. Hozzáadjuk a fehérjét és a fahéjat is, majd összekeverjük. A datolyát leöntjük forró vízzel és puhulni hagyjuk. Ha megpuhult, leöntjük róla a... tovább »
-
desszert Epres alagút
Megtisztítjuk az epret és összeturmixoljuk. A kapott turmixnak 3 dl-nek kell lennie. A lapzselatinokat hideg vízbe beáztatjuk, amikor megázott, kinyomkodjuk. Az eperpüré felét felmelegítjük,... tovább »
-
főétel Serpenyős gnocchi spárgával
A gnocchihoz héjában puhára főzzük a burgonyát. Leszűrjük, meghámozzuk, alaposan összetörjük, kihűtjük. Összedolgozzuk a liszttel, kevés sót adunk hozzá. A tésztát lisztezett deszkán kb. 2,5 cm... tovább »
-
főétel Zöldséges tokány
A szalonnát gyufaszál vastagságúra vágjuk, zsírjára sütjük, majd hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymákat és lepirítjuk. Amikor a hagyma megpirult, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott... tovább »
-
desszert Pudingos meggyes szelet (GM)
Először a kókuszos pudingot készítjük el a csomagoláson leírtak alapján. Megvárjuk, amíg kihűl, közben elkészítjük a tetejére a pándi meggy zselét. Egy közepes nagyságú edénybe tesszük a pudingport,... tovább »
-
-
főétel Karaj fűszervajjal, édesburgonya-pürével
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A püréhez az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük. Az egész fokhagymát olívaolajjal meglocsoljuk, és alufóliába csomagolva a sütőben kb.... tovább »
-
előétel Spárgás-sonkás pite
A spárgákat megtisztítjuk, kevés sós vízben, vagy gőzpárolóban megpároljuk, kettő kivételével felvágjuk. A sonkát kockákra vágjuk. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A tésztát kerek piteformába... tovább »
-
desszert Piskótatekercs bodzás túrókrémmel
Sütőpapírral kibélelünk egy nagyméretű tepsit. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A csokoládét összetörjük, fém keverőtálban, vízgőz felett felolvasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig... tovább »
-
előétel Spenót rösztifészekben
A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük, és szűrőben 20 percig állni hagyjuk. Közben a spenótot megmossuk, lerázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, összezúzzuk. A bacont csíkokra vágjuk. Az olajon... tovább »
-
desszert Mákos zselés karikák és holdak
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és félre tesszük. A mákot, grízt, cukrot, kefirt elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérjehabot és a sütőport. A tésztát kikent tepsibe nyújtjuk... tovább »