30 perc alatt elkészülő ételek

• Tejfölös-kapros tökfőzelék

  Apróra vágom a hagymát és a kaprot. A gyalult tököt megmosom, és kinyomkodom a levét. A kapor 2/3-át megdinsztelem a hagymával kis olajon. Beleteszek 1 kanál sót, kis cukrot és ecetet.... tovább »

• Sajtos rudacskák

  A hozzávalókat összedolgozom, kinyújtom, majd rudacskákra vágom. A tetejét megkenem a tojássárgával, megszórom reszelt sajttal, forró sütőben megsütöm. tovább »

• Borsófőzelék

  Egy közepes lábosba önts kis olajat, tedd fel melegedni, és rakd bele a zöldborsót! Fedd le, és néha kevergesd fel, forrósítsd fel! Add hozzá az 5 kanál lisztet! Folyamatosan kevergesd! Ha már... tovább »

• Sült hekk

  A halakat fél liter sós, fokhagymás tejben úsztatjuk egy éjszakán keresztül. Sütés előtt a maradék 2 dl tejbe belekeverjük a 20 dkg lisztet, a 3 tojást és a pirospaprikát. Lecsöpögtetjük a halakat... tovább »

• Pásztortarhonya

  Megpucoljuk a krumplit meg a hagymát. Vágjuk a hagymát finomra, a krumplit kockákra, a kolbászt pedig karikákra. A tarhonyát megpirítjuk egy kis olajban, hozzáadjuk a hagymát, dinsztelünk.... tovább »

• Diétás padlizsánkrém

  A padlizsánt villával megszurkáljuk,Serpenyőbe 15 percig pároljuk. Ha kész, kihűtjük és lehúzzuk a héját. Darabokra vágjuk, hozzáadjuk a feldarabolt főtt tojást, margarint, hagymákat. Turmixoljuk,... tovább »

• Paradicsomsaláta

  Mosd meg, vágd szeletekre, tedd bele egytálba, sózd meg, és hagyd állni a paradicsomokat. Közben a hagymát vágd finomra, sózd, borsozd, add hozzá az olajat, az ecetet, a cukrot és fűszerezd apróra... tovább »

• Gyors padlizsánkrém

  Dobjuk bele egy tepsibe a padlizsánokat, szurkáljuk meg őket egy villával és pár kanál oliva olajjal locsoljuk meg őket. Nagyjából 20 perc alatt kész is van, és ha elég puha, könnyedén le tudjuk... tovább »

• Eredeti erdélyi padlizsánkrém

  Süssük meg a padlizsánokat közepes lángon, majd tegyük őket hideg vízbe, ezáltal könnyeben le fog jönni a héja. Ezután még egyszer öblítsük le őket vízzel, és törjük össze őket egy vágódeszkán... tovább »

• Klasszikus frankfurti leves

  Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra vágott... tovább »