30 perc alatt elkészülő ételek
-
előétel Croque Madame, a francia szendvics
Vékonyan megkenünk 4 szelet kenyeret mustárral, majd a besamelmártással. Ráteszünk 2-2 szelet sonkát, megszórjuk a reszelt sajttal, lefedjük 1-1 szelet kenyérrel. Serpenyőben, a vajon, a... tovább »
-
főétel Tenger gyümölcsei rizzsel
Egy bevonatos serpenyőbe pár csepp olajat teszünk és enyhén felhevítjük. A felolvasztott és lecsöpögtetett tenger gyümölcseit a serpenyőbe tesszük és közepes lángon 8 -10 percig sütjük. Ezután sóval... tovább »
-
BBQ szósz
A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk és étolajon megpirítjuk. A hagyma akkor jó, ha szép barna színű, puha állagú, kicsit karamellizált. Ezután a hagymához adjuk a paradicsomszószt, a sűrített... tovább »
-
desszert Sütés nélküli almás-diós pite
A datolyát kimagozzuk, mixerbe tesszük a dióval együtt és durvára mixeljük. Belenyomkodjuk a 20 centis kapcsos tortaformába úgy, hogy a peremére is jusson kb. 2 cm magasan. A hűtőszekrényben... tovább »
-
desszert Házi sztracsatella sütés nélkül
A tojássárgákat, a búzadarát, a cukrot a 8 dl tejben felfőzzük, kihűtjük, majd összedolgozzuk a margarinnal. A tejszínt kemény habbá verjük, majd belereszelünk fél tábla csokit és óvatosan... tovább »
-
-
desszert Barackos krém
A kókusztejet 3 dl vízzel felforraljuk. A keményítőt kevés hideg vízzel elkeverjük. A forró kókusztejhez hozzáadjuk a cukrot, a keményítőt, és sűrűre főzzük. Langyosra hűtjük. A barackot vagy a... tovább »
-
desszert Mindent bele szelet
A csokoládét a vajjal és a mézzel összeolvasztjuk. Egy hosszúkás, szögletes sütőformát (22x12 cm) sütőpapírral kibélelünk. Mély tálban összekeverjük a zizit, a felaprított fehér csokit, a mini... tovább »
-
desszert Vaníliás-kekszes torta – sütés nélkül
Az alaphoz a kekszet összetörjük, és a vajjal, a porcukorral, a kakaóval és a tejszínnel jól összedolgozzuk. Ezután a 20 cm átmérőjű, kerek, kacsos tortaforma aljába nyomkodjuk. A babapiskótákat... tovább »
-
főétel Kapros tejfölös zöldbabfőzelék tükörtojással
Az apróra vágót hagymát az olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a fokhagymát meg a kaprot, és tovább pároljuk. Majd belerakjuk a feldarabolt zöldbabot, elkeverjük és felöntjük annyi vízzel, hogy... tovább »
-
leves Hideg mentás dinnyeleves
A görögdinnyét feldaraboljuk, majd összeturmixoljuk a mézzel, a gyömbérrel, a tejszínnel, a citrom levével és a leszárított felcsíkozott mentalevétellel. Legalább 3-4 órára a hűtőbe tesszük hűlni.... tovább »