Vegyes céklasaláta

Vegyes céklasaláta
Elkészítési idő
3,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória olcsó
Hozzávalók:
  • 50 dkg cékla
  • 50 dkg csicsóka
  • 3 fej lilahagyma
  • 3 szál sárgarépa
  • 6 gerezd fokhagyma
  • almaecet
  • citromlé
  • 1 ek. vágott kapor
  • 1 tk. reszelt gyömbér
  • 2 tk. őrölt szegfűbors
  • tengeri só
  • cukor
  • 50 dkg cékla
  • 50 dkg csicsóka
  • 3 fej lilahagyma
  • 3 szál sárgarépa
  • 1 fej fokhagyma
  • almaecet
  • citromlé
  • kapor
  • gyömbér
  • 2 tk. őrölt szegfűbors
  • tengeri só
  • cukor

Elkészítés:

Félig puhára megfőzöm a céklát, répát, majd a céklát csíkokra szelem, a répát karikázom.

A szeletelt hagymát besózva hagyom állni.

A csicsókát legyalulom, ezt is besózom, illetve pár csepp citromlével csepegtetem.

Végül a besózott zöldségeket kinyomkodom, egy tálban összekeverem a hozzávalókat a fűszerekkel, így készen is van.

Ízlés szerint zöld paprikával, főtt tojással díszítve lehet tálalni.