Túrós apró pogácsa

Túrós apró pogácsa
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 80-90 db pogácsához
  • 50 dkg rétesliszt
  • 50 dkg margarin
  • 50 dkg tehén túró
  • 1 evőkanál só
  • tojás a kenéshez
  • reszelt sajt
  • 50 dkg rétesliszt
  • 50 dkg margarin
  • 50 dkg tehén túró
  • 1 evőkanál
  • tojás
  • reszelt sajt

Elkészítés:

A lisztet és a sót elkeverem, majd elmorzsolom a margarinnal, végül belegyúrom a túrót és legalább 1 órára hűtőbe teszem (az a legjobb ha előző este gyúrom össze és egy éjszakát pihen a hűtőben.)

Másnap lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtom és 3,5 centis pogácsákat szaggatok belőle.

Sütőpapíros tepsibe sorakoztatom, tetejüket megkenem tojással és reszelt sajttal megszórom.

Előmelegített sütőben, 200 fokon 25-30 perc alatt megsütöm.

Megjegyzés:

A receptet Ligeti Károly küldte be. Köszönjük!