Pikáns krumplileves

Pikáns krumplileves
Elkészítési idő
5,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 2 szem nagy krumpli
  • 1 db nagy édeskrumpli
  • 3 szál répa
  • 2 db friss chili
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2,5 dl tejszín
  • 1/2 tk. kurkuma
  • őrölt koriander
  • kevés őrölt római kömény
  • kevés reszelt gyömbér
  • darabka fahéj
  • friss koriander
  • reszelt szerecsendió
  • 1,5 tk. ételízesítő
  • 2 tk. só
  • 2 szem nagy krumpli
  • 1 db nagy édeskrumpli
  • 3 szál répa
  • 2 db friss chili
  • 1 fej fokhagyma
  • 2,5 dl tejszín
  • 1/2 tk. kurkuma
  • őrölt koriander
  • őrölt római kömény
  • gyömbér
  • 1 rúd fahéj
  • friss koriander
  • szerecsendió
  • 1,5 tk. ételízesítő
  • 2 tk.

Elkészítés:

A krumplikat, répákat hámozom és feldarabolom.

Vízben főzöm ételízesítővel, chilivel, fokhagymával, kurkumával, római köménnyel, korianderrel, fahéjjal.

Ha a zöldségek puhára főttek, akkor a fahéjat, akár a chilit is kiveszem és turmixolom a levest.

Tejszínnel habarom, szerecsendióval hintem és átforralva készen is van.