Kívül belül sajtos-sós pogácsa

Kívül belül sajtos-sós pogácsa
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 3 tojássárgája
  • 2 kávéskanál só
  • 2 dl tejföl
  • 20 dkg reszelt sajt
  • a kenéshez:
  • 1 db egész tojás
  • a kenéshez
  • a tetejére:
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 3 db tojássárgája
  • 2 kávéskanál
  • 2 dl tejföl
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 1 db egész tojás
  • a kenéshez
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót, és összegyúrjuk.

A tésztát 1 cm vastagra ki nyújtjuk, kicsi pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, és sütőfóliával kibélelt tepsibe tesszük. Felvert tojással megkenjük a pogácsák tetejét, és megszórjuk a reszelt sajttal.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Szekeres Lajosné Klári küldte be. Köszönjük!