Bounty muffin

Bounty muffin
Elkészítési idő
3,0 9 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • a tésztához:
  • 2 bögre liszt
  • 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
  • fél bögre étolaj
  • 2 db tojás
  • 1 bögre cukor
  • fél csomag sütőpor
  • 1 bögre joghurt (natúr)
  • a töltelékhez:
  • 100 g kókuszreszelék
  • 2 púpozott evőkanál porcukor
  • 10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
  • (a bögre 250 ml-es)
  • 2 bögre liszt
  • 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
  • fél bögre étolaj
  • 2 db tojás
  • 1 bögre cukor
  • fél csomag sütőpor
  • 1 bögre joghurt (natúr)
  • 100 g kókuszreszelék
  • 2 púpozott evőkanál porcukor
  • 10 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)
  • (a bögre 250 ml-es)

Elkészítés:

A lisztbe beletesszük a kakaóport, a cukrot, a sütőport és összekeverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, az egész tojásokat és a joghurtot. Az egészet jól összekeverjük, hogy egy kicsit folyós tészta masszát kapjunk.

A kókuszreszelékbe belekeverjük a porcukrot és a margarint. A muffin sütőformába belehelyezzük a muffin papírokat, és az aljába 1 evőkanál tészta masszát csurgatunk. A kókusz keverékből a kezünkkel kis golyót formálunk és a csurgatott tészta massza közepébe helyezzük, majd 1 evőkanál tészta masszával befedjük.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. (Tűpróba) Nekem 20 db muffin lett a tésztából.

Megjegyzés:

A receptet Tündi konyha küldte be. Köszönjük!