Bociszelet muffin

Bociszelet muffin
Elkészítési idő
3,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • a túrós krémhez:
  • 25 dkg túró
  • 6 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 2 dkg búzadara
  • fél citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál citromlé
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 3 db tojás
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 25 dkg túró
  • 6 dkg cukor
  • 1 db tojás
  • 2 dkg búzadara
  • fél db citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál citromlé

Elkészítés:

A túrót villával összetöröm, hozzáadom a többi hozzávalót és elkeverem.

A csokoládét összetöröm és a vajjal gőz fölött felolvasztom. A cukrot elkeverem a tojással, hozzáadom a kihűlt csokoládét, majd beleforgatom a sütőporos lisztet.

A muffin sütőbe papírkosarakat teszek, majd mindet félig töltöm a csokoládés masszával. A közepükbe 1 evőkanál túrós masszát teszek, és befedem a maradék csokis masszával.

180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm.

Megjegyzés:

A receptet Ligeti Károly küldte be. Köszönjük!