Banános háztető

Banános háztető
Elkészítési idő
5,0 2 Értékelés
Elkészítés nehézsége közepesen bonyolult
Árkategória
Hozzávalók:
  • 21 db fehér szögletes keksz
  • 21 db kakaós szögletes keksz (én teljes kiőrlésűt használtam)
  • 200 g vaj (vagy margarin)
  • 150 g porcukor
  • 500 g túró
  • 2 db banán
  • 1 db citrom héja
  • kevés rum
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • a tetejére:
  • marcipán vagy csoki
  • 21 db fehér szögletes keksz
  • 21 db kakaós szögletes keksz
  • 200 g vaj
  • 150 g porcukor
  • 500 g túró
  • 2 db banán
  • 1 db citrom héja
  • kevés rum
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • marcipán vagy csoki

Elkészítés:

A puha vajat, a porcukrot és a túrót összekeverjük, majd egy kevés rummal. ízesíthetjük.

A világos és sötét színű kekszeket felváltva egy alufóliára helyezzük (háromszor 7 db-ot egymás mellé, mint a sakktáblát). Megkenjük a krém felével, majd újabb kekszsor következik, de most a fehér kekszre feketét és fordítva tesszük. Újból lekenjük a krémmel, majd a középső sorba ráhelyezzük a megpucolt banánokat, egymás után. A két szélső sort alufóliástól egymás felé hajtjuk, így formázva ki a háztetőt.

Egy éjszakát hűtjük. Bevonjuk a porcukros deszkán kinyújtott marcipánnal, de megszórhatjuk kakaóval, kókuszreszelékkel, leönthetjük csokoládémázzal, amire fehér csokoládét reszelhetünk.

Megjegyzés:

A receptet Putóczki Gáborné Emese küldte be. Köszönjük!